市粮食局：睢宁县粮食局为农民阴雨天小麦的安全保管出实招

    夏季阴雨期频繁，小麦收获以后，若未能得到及时晾晒，水分高，就直接影响到夏粮收购进度。为保证储粮安全，防止高水分小麦出现发热、生芽、霉变等问题。睢宁县粮食局就农户储粮提供以下几种应急办法。

    摊晾散热法：事先备好空房，将麦粒均匀地摊放在空房内，厚度越薄越好，并时常翻动。

    鼓风降温法：将小麦薄摊在地面厚约30厘米左右，可采用鼓风机、电风扇、排风扇降温。

    自然缺氧法：可选择地势较高的背阴处，将小麦放在用麦糠铺的垫子上，用塑料薄膜敷盖，以隔绝空气，从而抑制麦粒及微生物的呼吸。

    树叶缺氧法：将装有新树叶的有孔装具放入粮堆，粮面用塑料薄膜封严，由于树叶能在短时间 内把粮堆里的氧气消耗掉，从而限制了小麦的呼吸作用和霉菌的繁殖，防止麦粒发热、生芽。

    拌和食盐法：每500公斤用5公斤细盐，拌匀后在室内摊开，同时开窗通风，此法起到防霉的作用。

    喷拌食醋法：每500公斤小麦喷洒2.5公斤食醋，边喷边拌匀，覆盖塑料薄膜，用土或沙压严周边，这样杀菌效果好。

    拌漂白粉法：按500公斤小麦用1公斤漂白粉的比例拌均匀后堆起，用塑料薄膜密封效果更好。使水分 含量高的小麦在短期内不发热、不霉变。

    采用上述方法，短期内可以控制质量不会发生大的变化，一旦晴天，农民朋友仍要抓紧晾晒，晒干后才能久存。

    由于我局提前利用报纸、电台、电视台、宣传单等各种形式，加大了宣传力度，使农民储粮的几种应急方法进村到户，最大限度地避免了农民在储粮方面的损失。